D.O.M em 4º lugar no The World´s 50 Best Restaurants

E tem brasileiro entre os top 5 no The World´s 50 Best Restaurants: é o delicioso D.O.M, do chef Alex Atala, em São Paulo, que ficou com o quarto lugar! O restaurante subiu três posições desde a última edição do Oscar da gastronomia, colocando o Brasil em destaque na culinária internacional!

 

 

 

 

E o nosso país está muito bem representado já que o chef paulista usa e abusa de ingredientes típicos brasileiros: produtos da Amazônia, peixes de água doce, farinhas diversas que só encontramos por aqui e muito mais! Uma ida ao D.O.M não é barata, mas se estiver por São Paulo e puder deixar uma grana numa refeição, a experiência vale cada centavo!

 

 

Além de Atala, outros nomes latinos também ganharam destaque no Oscar da gastronomia. Os mexicanos Pujol e Biko – 36º e 38º respectivamente, além do peruano Astrid Gaston. Outras gratas surpresas estão as brasileiras Helena Rizzo na 51ª posição e a tudo de bom Roberta Sudbrack na 71ª!

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