Inspirado em uma das séries mais famosa dos últimos tempos, o Walter’s Coffee Roastery é mais um daqueles cafés que dá vontade de arrumar as malas e ir correndo pra lá. Fã de Breaking Bead, Deniz Kosan queria criar um espaço diferente e que tivesse um ar de laboratório.
Para entrar ainda mais no clima da série os baristas vestem os trajes que os protagonistas Walter e Jess usam para cozinhar.Walter’s Coffe leva uma tabela periódica na parede principal, os famosos cristais azuis são doces usados como decoração dos cupcakes e o café é servido em tubos de ensaio. O espaço abriu as portas em março de 2015 em Istambul e Denis já pensa em abrir franquias na Europa e no Estados Unidos.